आज के समय में प्रोटीन सप्लीमेंट का इस्तेमाल तेजी से बढ़ा है. जिम जाने वाले लोग, बॉडी बनाने की कोशिश कर रहे युवा, खिलाड़ी, फिटनेस पर ध्यान देने वाले लोग और कभी-कभी वजन घटाने या बढ़ाने की कोशिश करने वाले लोग भी इसका सेवन करते हैं. प्रोटीन शरीर के लिए जरूरी पोषक तत्व है, क्योंकि यह मांसपेशियों, हड्डियों और टिश्यूज के निर्माण व मरम्मत में मदद करता है. लेकिन इसका मतलब यह नहीं कि जरूरत से ज्यादा प्रोटीन सप्लीमेंट लेना हमेशा फायदेमंद ही होगा.

जब शरीर की जरूरत से अधिक मात्रा में सप्लीमेंट लिया जाता है, तो उसका असर पाचन, किडनी पर पड़ने वाले दबाव, पानी की कमी और शरीर के संतुलन पर दिखाई दे सकता है. खास बात यह है कि हर व्यक्ति की जरूरत अलग होती है. उम्र, वजन, शारीरिक एक्टिविटी, स्वास्थ्य स्थिति और खानपान के आधार पर प्रोटीन की मात्रा तय होती है. आइए जानते हैं कि ज्यादा प्रोटीन सप्लीमेंट लेने से शरीर को क्या नुकसान हो सकते हैं.

जरूरत से ज्यादा प्रोटीन सप्लीमेंट लेने पर शरीर पर कई तरह का असर पड़ सकता है. कुछ लोगों को पेट फूलना, गैस, कब्ज, अपच या दस्त जैसी पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं. ज्यादा प्रोटीन लेने पर शरीर को उसे पचाने और इस्तेमाल करने के लिए ज्यादा पानी चाहिए होता है, जिससे डिहाइड्रेशन का खतरा बढ़ सकता है.

लंबे समय तक बहुत ज्यादा मात्रा में प्रोटीन लेने से किडनी पर दबाव बढ़ सकता है, खासकर उन लोगों में जिन्हें पहले से किडनी की समस्या हो. कुछ सप्लीमेंट में शुगर, फ्लेवर, बनावटी तत्व या अधिक कैलोरी भी होती है, जिससे वजन बढ़ सकता है. कई बार लोग सामान्य भोजन की जगह सप्लीमेंट पर ज्यादा निर्भर हो जाते हैं, जिससे शरीर को जरूरी अन्य पोषक तत्व कम मिल पाते हैं. इसलिए केवल मात्रा ही नहीं, सप्लीमेंट की गुणवत्ता भी जरूरी होती है.

प्रोटीन सप्लीमेंट की कितनी मात्रा जरूरी है?

प्रोटीन सप्लीमेंट की सही मात्रा हर व्यक्ति के लिए अलग हो सकती है. यह इस बात पर निर्भर करती है कि व्यक्ति की उम्र क्या है, वजन कितना है, वह कितनी एक्सरसाइज करता है और उसकी डाइट कैसी है. आमतौर पर स्वस्थ एडल्ट को प्रति किलो वजन के हिसाब से करीब 0.8 से 1 ग्राम प्रोटीन की जरूरत मानी जाती है, जबकि बहुत एक्टिव लोगों या खिलाड़ियों में यह जरूरत अधिक हो सकती है.

ध्यान रहे, यह कुल प्रोटीन की मात्रा है, जिसमें भोजन और सप्लीमेंट दोनों शामिल होते हैं. इसलिए बिना जरूरत सप्लीमेंट शुरू करना सही नहीं माना जाता. पहले यह समझना जरूरी है कि भोजन से कितना प्रोटीन मिल रहा है. सही मात्रा तय करने के लिए डॉक्टर या डायटिशियन की सलाह लेना बेहतर रहता है.

इन बातों का भी जरूर रखें ध्यान

प्रोटीन सप्लीमेंट लेने से पहले लेबल जरूर पढ़ें और उसकी मात्रा, सामग्री और एक्सपायरी डेट जांचें. किसी भी सप्लीमेंट को केवल विज्ञापन या दूसरों को देखकर शुरू न करें. अगर किडनी, लिवर या पाचन से जुड़ी कोई पुरानी समस्या है, तो डॉक्टर की सलाह के बिना इसका सेवन न करें.

सप्लीमेंट को संतुलित भोजन का विकल्प नहीं, बल्कि जरूरत पड़ने पर सहायक चीज के रूप में देखें. दिनभर पर्याप्त पानी पीना भी जरूरी है. अगर सप्लीमेंट लेने के बाद पेट खराब होना, सूजन, मतली या अन्य दिक्कतें महसूस हों, तो सेवन रोककर विशेषज्ञ से सलाह लें.

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